Jajanan Lemet Singkong

   Lemet singkong merupakan kue tradisional yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Kue ini biasanya banyak ditemui di pasar-pasar tradisional. Dibuat dengan bahan dasar singkong yang dicampur dengan gula merah, kemudian dibungkus dengan daun pisang.

Berikut adalah cara pembuatan Lemet Singkong :

Bahan-bahan:

• 500 gram singkong parut
• 100 gram kelapa parut
• 200 gram gula aren, sisir
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat Lemet Singkong:

1.  Aduk rata singkong, air, kelapa parut, garam, gula merah. Aduk rata.
2.  Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus. Lipat kanan kirinya.
3.  Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.